Рецепт Пирог морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог морковный

Морковь 150 г
Геркулес 77 г
Яйцо куриное 110 г
Творог Мягкий 0,1% [Молочный Источник] 170 г
Замена Сахара Стевия [Леовит] 10 г
Какао-порошок 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.7% 1134 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.9% 2882 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 659.8 мкг 900 мкг 73.3% 81% 136 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 3.615 мг 5 мг 72.3% 79.9% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.4% 1324 г
Витамин В4, холин 59.33 мг 500 мг 11.9% 13.1% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 9.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.39 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6260 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5137 г
Витамин Н, биотин 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 11.4% 967 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4698 мг 20 мг 7.3% 8.1% 1361 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.16 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1622 г
Кальций, Ca 68.69 мг 1000 мг 6.9% 7.6% 1456 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 27.6% 400 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 8.6% 1289 г
Натрий, Na 161.4 мг 1300 мг 12.4% 13.7% 805 г
Сера, S 47 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 14.4% 768 г
Хлор, Cl 151.84 мг 2300 мг 6.6% 7.3% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 9.8% 1121 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 4.9% 2287 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 32.5% 340 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2813 мг 2 мг 14.1% 15.6% 711 г
Медь, Cu 197.05 мкг 1000 мкг 19.7% 21.8% 507 г
Молибден, Mo 9.422 мкг 70 мкг 13.5% 14.9% 743 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 6.909 мкг 55 мкг 12.6% 13.9% 796 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 44.67 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8955 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.959 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог морковный составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,3 %, бэта-каротином - 72,3 %, холином - 11,9 %, кремнием - 25 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 14,1 %, медью - 19,7 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Пирог морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог морковный, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты