Рецепт Сосиска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиска

Вода 341 г
Сарделька (сосиска), индейка 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.2% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 13.4% 2545 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.7% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 14.5% 2388 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.5% 7500 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 4.5% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 5.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.4% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.301 мкг 400 мкг 0.3% 1% 30746 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 12.4% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 2.8% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 1.7% 18519 г
Менахинон-4 (МК4) 4.059 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4788 мг 20 мг 2.4% 8.3% 4177 г
Бетаин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51 мг 2500 мг 2% 6.9% 4902 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 7.9% 4316 г
Магний, Mg 2.69 мг 400 мг 0.7% 2.4% 14870 г
Натрий, Na 119.31 мг 1300 мг 9.2% 31.7% 1090 г
Сера, S 16.78 мг 1000 мг 1.7% 5.9% 5959 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 9.7% 3571 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 188525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.192 мг 18 мг 1.1% 3.8% 9375 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 1% 35088 г
Медь, Cu 9.76 мкг 1000 мкг 1% 3.4% 10246 г
Молибден, Mo 1.392 мкг 70 мкг 2% 6.9% 5029 г
Селен, Se 1.965 мкг 55 мкг 3.6% 12.4% 2799 г
Фтор, F 86.99 мкг 4000 мкг 2.2% 7.6% 4598 г
Цинк, Zn 0.2394 мг 12 мг 2% 6.9% 5013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.524 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.103 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.027 г ~
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сосиска составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиска, калорийность 29 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги