Рецепт Салат из варёной свеклы и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из варёной свеклы и яйца

Свекла отварная по 1-76	140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	58 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	13 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	25 г
Чеснок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из варёной свеклы и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.6 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1270 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.5%	1169 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11.8%	636 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.3%	3369 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.5%	3051 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.4 мкг	900 мкг	8.8%	6.6%	1134 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.9%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	8.1%	933 г
Витамин В4, холин	66.29 мг	500 мг	13.3%	10%	754 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	6.6%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.4%	2247 г
Витамин В9, фолаты	50.812 мкг	400 мкг	12.7%	9.6%	787 г
Витамин В12, кобаламин	0.284 мкг	3 мкг	9.5%	7.2%	1056 г
Витамин C, аскорбиновая	5.41 мг	90 мг	6%	4.5%	1664 г
Витамин D, кальциферол	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	4.4%	1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.873 мг	15 мг	12.5%	9.4%	801 г
Витамин Н, биотин	5.192 мкг	50 мкг	10.4%	7.8%	963 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.4939 мг	20 мг	7.5%	5.7%	1339 г
Ниацин	0.226 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.44 мг	2500 мг	10%	7.5%	998 г
Кальций, Ca	111.89 мг	1000 мг	11.2%	8.4%	894 г
Кремний, Si	0.032 мг	30 мг	0.1%	0.1%	93750 г
Магний, Mg	22.92 мг	400 мг	5.7%	4.3%	1745 г
Натрий, Na	199.23 мг	1300 мг	15.3%	11.5%	653 г
Сера, S	75.23 мг	1000 мг	7.5%	5.7%	1329 г
Фосфор, P	125.1 мг	800 мг	15.6%	11.8%	639 г
Хлор, Cl	207.97 мг	2300 мг	9%	6.8%	1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.7 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.745 мг	18 мг	9.7%	7.3%	1032 г
Йод, I	5.02 мкг	150 мкг	3.3%	2.5%	2988 г
Кобальт, Co	2.564 мкг	10 мкг	25.6%	19.3%	390 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.2187 мг	2 мг	10.9%	8.2%	914 г
Медь, Cu	70.56 мкг	1000 мкг	7.1%	5.4%	1417 г
Молибден, Mo	1.79 мкг	70 мкг	2.6%	2%	3911 г
Никель, Ni	0.213 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	8.359 мкг	55 мкг	15.2%	11.5%	658 г
Фтор, F	13.58 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29455 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	2.3%	3378 г
Цинк, Zn	0.877 мг	12 мг	7.3%	5.5%	1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.043 г	от 0.9 до 3.7 г	4.8%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.554 г	от 4.7 до 16.8 г	54.3%	41%
Стеролы (стерины)
Холестерин	151.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.071 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.643 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.244 г	~
18:0 Стеариновая	0.152 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.475 г	min 16.8 г	14.7%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.88 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.794 г	от 11.2 до 20.6 г	24.9%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из варёной свеклы и яйца составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЁНОЙ СВЕКЛЫ И ЯЙЦА

Салат из варёной свеклы и яйца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B9 - 12,7 %, витамином E - 12,5 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат из варёной свеклы и яйца

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из варёной свеклы и яйца, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из варёной свеклы и яйца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе