Рецепт пицца с творогом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с творогом и овощами

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 90 г
Кефир 1% 90 г
Сыр российский 80 г
Капуста брюссельская 70 г
Перец красный сладкий 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Кунжут, семя 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с творогом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.9% 455 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.2% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 14.6 г ~
Зола 22.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 3.6% 1391 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2591 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.468 мг 1.5 мг 31.2% 15.4% 321 г
Витамин В2, рибофлавин 0.631 мг 1.8 мг 35.1% 17.4% 285 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 37.074 мкг 400 мкг 9.3% 4.6% 1079 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 7.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 30.17 мг 90 мг 33.5% 16.6% 298 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.891 мг 15 мг 25.9% 12.8% 386 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1888 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6515 мг 20 мг 13.3% 6.6% 754 г
Ниацин 0.864 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.75 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Кальций, Ca 177.16 мг 1000 мг 17.7% 8.7% 564 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1% 4666 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1907 г
Натрий, Na 390.21 мг 1300 мг 30% 14.8% 333 г
Сера, S 71.9 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1391 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 8.7% 564 г
Хлор, Cl 677.27 мг 2300 мг 29.4% 14.5% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5639 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 5.4% 915 г
Марганец, Mn 0.2644 мг 2 мг 13.2% 6.5% 756 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 2.7% 1835 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Селен, Se 5.276 мкг 55 мкг 9.6% 4.7% 1042 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31447 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 3% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 1.7 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.046 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~

Энергетическая ценность пицца с творогом и овощами составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ

пицца с творогом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,2 %, витамином B2 - 35,1 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином C - 33,5 %, витамином E - 25,9 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 29,4 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен пицца с творогом и овощами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца с творогом и овощами, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с творогом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы