Войти

Рецепт Курица с капустой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой и картошкой

Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 750 г
Картофель (Тушение) 350 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.1% 760 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3% 3369 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 24.6% 402 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.318 мг 5 мг 26.4% 26.1% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.5% 1513 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 6.2% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 7.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6099 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 11.6% 852 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 26.8% 369 г
Витамин РР, НЭ 2.5757 мг 20 мг 12.9% 12.8% 776 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 1.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.57 мг 2500 мг 12.7% 12.6% 787 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 3.3% 3073 г
Кремний, Si 33.019 мг 30 мг 110.1% 108.9% 91 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Натрий, Na 102.46 мг 1300 мг 7.9% 7.8% 1269 г
Сера, S 114.68 мг 1000 мг 11.5% 11.4% 872 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 10.8% 922 г
Хлор, Cl 139.66 мг 2300 мг 6.1% 6% 1647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.8 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Ванадий, V 37.56 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 5.7% 1719 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10563 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 27.7% 357 г
Литий, Li 14.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1334 г
Медь, Cu 101.02 мкг 1000 мкг 10.1% 10% 990 г
Молибден, Mo 7.657 мкг 70 мкг 10.9% 10.8% 914 г
Никель, Ni 7.726 мкг ~
Рубидий, Rb 143.5 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 11.1% 894 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 18.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21763 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 8.5% 1160 г
Цинк, Zn 1.2608 мг 12 мг 10.5% 10.4% 952 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.981 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с капустой и картошкой составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 345 гр (348.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ И КАРТОШКОЙ

Курица с капустой и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 27,1 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 12,7 %, кремнием - 110,1 %, кобальтом - 28 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Курица с капустой и картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с капустой и картошкой, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
11 150
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Анна Лиза
08-01-2025
Одна из вредных привычек, от которой хочу окончате...
- давать (непрошенные) советы. В принципе, я в себ...
10 73
Новые рецепты
Салат `Русалочка`
Автор Надежда Литтих
115
5.8
7.2
6.3
2
1 1
Паста с творогом и яйцом
Автор Надежда Литтих
164.5
12.1
6.1
15.4
1
0 0
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински
Автор InnaLandina
198.8
3.9
17.3
6.9
8
6 7
Лучшие рационы
Карл
2025-01-11
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 90%
Танюра
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 90%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%