Рецепт Pikant Tortilja. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pikant Tortilja

Тортилья Пшеничная Гриль [Dijo] 60 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Колбаски Баварские Копчёные [Стародворье] 60 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Соус бешамель 80 г
Перец красный молотый острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pikant Tortilja".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.2% 494 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.7% 519 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1208 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3% 1706 г
бета Криптоксантин 75.325 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.1% 1651 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 3.5% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 7.6% 658 г
Витамин В9, фолаты 7.358 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5436 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 5.5% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7756 мг 20 мг 18.9% 9.5% 530 г
Ниацин 3.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.85 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1574 г
Кальций, Ca 151.26 мг 1000 мг 15.1% 7.6% 661 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 40.77 мг 400 мг 10.2% 5.1% 981 г
Натрий, Na 473.03 мг 1300 мг 36.4% 18.3% 275 г
Сера, S 119.59 мг 1000 мг 12% 6% 836 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 9.9% 505 г
Хлор, Cl 282.49 мг 2300 мг 12.3% 6.2% 814 г
Микроэлементы
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 16.3% 308 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3454 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 2019 г
Молибден, Mo 4.698 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1490 г
Селен, Se 8.432 мкг 55 мкг 15.3% 7.7% 652 г
Фтор, F 46.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Хром, Cr 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 8.8% 573 г
Цинк, Zn 1.2049 мг 12 мг 10% 5% 996 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.514 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.135 г ~
Заменимые аминокислоты 2.132 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.956 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.408 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.395 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Pikant Tortilja составляет 199,2 кКал.

  • Порция = 415 гр (826.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PIKANT TORTILJA

Pikant Tortilja богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 15,3 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Pikant Tortilja

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Pikant Tortilja, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pikant Tortilja, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы