Рецепт Быстрое лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрое лечо

Перец сладкий красный 240 г
Лук репчатый 210 г
Морковь 220 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Вода 100 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрое лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.8% 3304 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 6.2% 2047 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.7% 714 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2881 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 968 мкг 900 мкг 107.6% 136.2% 93 г
бета Каротин 5.808 мг 5 мг 116.2% 147.1% 86 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 10% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 25.3% 501 г
Витамин В9, фолаты 17.705 мкг 400 мкг 4.4% 5.6% 2259 г
Витамин C, аскорбиновая 118.86 мг 90 мг 132.1% 167.2% 76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 8.4% 1526 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4125 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 11.1% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.4056 мг 20 мг 7% 8.9% 1423 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.87 мг 2500 мг 13.5% 17.1% 740 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3420 г
Кремний, Si 21.05 мг 30 мг 70.2% 88.9% 143 г
Магний, Mg 30.39 мг 400 мг 7.6% 9.6% 1316 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 1.3% 10062 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2611 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 9.5% 1338 г
Хлор, Cl 75.39 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.9 мкг ~
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 38.75 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 8.2% 1542 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2660 г
Кобальт, Co 7.491 мкг 10 мкг 74.9% 94.8% 133 г
Литий, Li 39.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.2613 мг 2 мг 13.1% 16.6% 765 г
Медь, Cu 171.37 мкг 1000 мкг 17.1% 21.6% 584 г
Молибден, Mo 14.52 мкг 70 мкг 20.7% 26.2% 482 г
Никель, Ni 5.605 мкг ~
Рубидий, Rb 187.1 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 2.4% 5376 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 53.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7421 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 11.4% 1116 г
Цинк, Zn 0.8187 мг 12 мг 6.8% 8.6% 1466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~

Энергетическая ценность Быстрое лечо составляет 79 кКал.

  • Порция = 281 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРОЕ ЛЕЧО

Быстрое лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,6 %, бэта-каротином - 116,2 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 132,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 74,9 %, марганцем - 13,1 %, медью - 17,1 %, молибденом - 20,7 %

Чем полезен Быстрое лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрое лечо, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрое лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы