Рецепт Тыквенный киш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный киш

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 39 г
Кокосовое масло (жидкое) 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Рисовая мука, белая 69 г
Кукурузная мука (Запекание) 53 г
Тыква (Запекание) 500 г
Сахар песок 60 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный киш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.5% 1949 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.8% 846 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 12.5% 394 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 9.2% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Витамин В4, холин 44.61 мг 500 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.3% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.558 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6099 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3132 г
Витамин Н, биотин 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1397 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4529 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1377 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.08 мг 2500 мг 7% 3.5% 1428 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2675 г
Кремний, Si 18.252 мг 30 мг 60.8% 30% 164 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2282 г
Натрий, Na 28.39 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4579 г
Сера, S 51.53 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1941 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 4.4% 1130 г
Хлор, Cl 42.6 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 54.69 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.5% 1998 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 10.6% 466 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1261 г
Медь, Cu 145.26 мкг 1000 мкг 14.5% 7.2% 688 г
Молибден, Mo 4.215 мкг 70 мкг 6% 3% 1661 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 6.864 мкг 55 мкг 12.5% 6.2% 801 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 62.61 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6389 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 2% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.432 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.204 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.882 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.64 г min 16.8 г 15.7% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный киш составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КИШ

Тыквенный киш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, кремнием - 60,8 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 14,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Тыквенный киш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный киш, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный киш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты