Рецепт мишка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мишка

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 200 г
Повидло яблочное 300 г
Орех грецкий 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Способ приготовления

смешать и запеч в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мишка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.6 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.7% 962 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 7.6% 339 г
Углеводы 53.2 г 219 г 24.3% 6.2% 412 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.5% 741 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12026 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 0.7% 3797 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 2.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 33.92 мг 500 мг 6.8% 1.7% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 3.3% 772 г
Витамин В9, фолаты 26.733 мкг 400 мкг 6.7% 1.7% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 1.8% 1395 г
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2290 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 3% 870 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.42 мг 2500 мг 7.7% 2% 1293 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2830 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Магний, Mg 36.75 мг 400 мг 9.2% 2.4% 1088 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9233 г
Сера, S 57.17 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1749 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 4% 651 г
Хлор, Cl 24.25 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 2% 1302 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 7.9% 327 г
Марганец, Mn 0.6199 мг 2 мг 31% 8% 323 г
Медь, Cu 164.42 мкг 1000 мкг 16.4% 4.2% 608 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1931 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 5.367 мкг 55 мкг 9.8% 2.5% 1025 г
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 181.33 мкг 4000 мкг 4.5% 1.2% 2206 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.91 мг 12 мг 7.6% 2% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.089 г min 16.8 г 24.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.278 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.205 г от 11.2 до 20.6 г 91.1% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.78 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность мишка составляет 389,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 53.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 18.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИШКА

мишка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 31 %, медью - 16,4 %

Чем полезен мишка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мишка, калорийность 389,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мишка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги