Рецепт Овощное рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с индейкой

Баклажан 177 г
Морковь 181 г
Лук репчатый 119 г
Картофель 800 г
Филе Голени Индейки [Индилайт] 792 г
Вода 107 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.9% 950 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.1% 2808 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 22.5% 505 г
бета Каротин 1.071 мг 5 мг 21.4% 24.3% 467 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.03 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6617 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 11.7% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.899 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2225 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.42 мг 2500 мг 10.8% 12.3% 924 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 1.1% 10384 г
Кремний, Si 24.55 мг 30 мг 81.8% 93.1% 122 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 4% 2859 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 28200 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2% 5507 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 4.8% 2367 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.4 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 67.13 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3636 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5474 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 28.6% 399 г
Литий, Li 36.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1729 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 8.9% 1275 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 9.4% 1198 г
Никель, Ni 2.693 мкг ~
Рубидий, Rb 227.4 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16110 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.9% 1149 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4789 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с индейкой составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ

Овощное рагу с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, кремнием - 81,8 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Овощное рагу с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с индейкой, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы