Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Вода 175 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.9 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 656 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.5% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.1% 949 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 7.9% 495 г
Углеводы (общие) 46.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5612 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 2.6% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.152 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.177 мг 15 мг 21.2% 8.3% 472 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3949 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8987 мг 20 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.22 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3238 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7800 г
Кремний, Si 2.532 мг 30 мг 8.4% 3.3% 1185 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1% 3831 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59633 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2241 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 2.6% 1468 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 664.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 56.96 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2368 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 3.9% 987 г
Марганец, Mn 0.3613 мг 2 мг 18.1% 7% 554 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1575 г
Молибден, Mo 8.418 мкг 70 мкг 12% 4.7% 832 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 3.797 мкг 55 мкг 6.9% 2.7% 1449 г
Титан, Ti 6.96 мкг ~
Фтор, F 45.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8778 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.275 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 27.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.699 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.291 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.028 г ~

Энергетическая ценность Лепешки составляет 256,9 кКал.

  • Порция = 184 гр (472.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ

Лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,2 %, марганцем - 18,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Лепешки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки, калорийность 256,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги