Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Шпинат 200 г
Мед пчелиный 30 г
Лимон 30 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Огурец грунтовый 150 г
Ананас 200 г
Вода 50 г
Мята перечная, свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.2% 3040 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.8% 2808 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.1% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.2% 2619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 48.4% 448 г
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 49% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 15.4% 1417 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 3.9% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 10.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 30.519 мкг 400 мкг 7.6% 16.5% 1311 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 6.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 52.3% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 10% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 25907 г
Витамин К, филлохинон 122.4 мкг 120 мкг 102% 221.3% 98 г
Витамин РР, НЭ 0.6038 мг 20 мг 3% 6.5% 3312 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.21 мг 2500 мг 12.4% 26.9% 806 г
Кальций, Ca 65.49 мг 1000 мг 6.5% 14.1% 1527 г
Кремний, Si 45.494 мг 30 мг 151.6% 328.9% 66 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 17.8% 1214 г
Натрий, Na 14.85 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8754 г
Сера, S 24.94 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4010 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 14.3% 1512 г
Хлор, Cl 27.95 мг 2300 мг 1.2% 2.6% 8229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.4 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 3.895 мг 18 мг 21.6% 46.9% 462 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 6.7% 3185 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 27.1% 803 г
Литий, Li 1.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.5332 мг 2 мг 26.7% 57.9% 375 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 18% 1202 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 12.6% 1729 г
Никель, Ni 5.319 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.54 мкг 55 мкг 2.8% 6.1% 3571 г
Стронций, Sr 38.77 мкг ~
Фтор, F 25.44 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15723 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 18.7% 1168 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 810 гр (373.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 102 %, калием - 12,4 %, кремнием - 151,6 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 26,7 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги