Рецепт Омлет с луком и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком и колбасой

Лук репчатый (Жарка) 133 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 165 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 440 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 110 г
Куркума, молотая 0.2 г
Колбаса Любительская [Егорьевская Фабрика] 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.3% 974 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.8% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 13.1% 694 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 11.2% 811 г
Витамин В4, холин 108.16 мг 500 мг 21.6% 19.6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 11.6% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10199 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 8.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 8.3% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.261 мкг 50 мкг 18.5% 16.8% 540 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 12.1% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.6954 мг 20 мг 8.5% 7.7% 1180 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.11 мг 2500 мг 5.5% 5% 1810 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 4% 2264 г
Кремний, Si 0.986 мг 30 мг 3.3% 3% 3043 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4343 г
Натрий, Na 68.68 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1893 г
Сера, S 90.49 мг 1000 мг 9% 8.2% 1105 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 12.2% 739 г
Хлор, Cl 93.96 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1355 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 5.3% 1701 г
Кобальт, Co 6.019 мкг 10 мкг 60.2% 54.6% 166 г
Литий, Li 2.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Медь, Cu 66.68 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1500 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 5.1% 1795 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 13.395 мкг 55 мкг 24.4% 22.1% 411 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12140 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.6861 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1749 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.78 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с луком и колбасой составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 485 гр (535 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ И КОЛБАСОЙ

Омлет с луком и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 18,5 %, витамином K - 13,4 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 60,2 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Омлет с луком и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком и колбасой, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги