Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок 140 г
Яйцо куриное 63 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Рисовая мука, белая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Клетчатка Микс семян и орехов 15 г
Способ приготовления

Все смешать и выпекать. По 5 минут в маленькой вафельнице

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.9% 776 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.1% 589 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4% 1335 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 27.3% 196 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 6.1% 875 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.8% 918 г
Витамин В4, холин 106.76 мг 500 мг 21.4% 11.5% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 6.9% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 16.337 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 4.5% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.734 мг 15 мг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин Н, биотин 8.124 мкг 50 мкг 16.2% 8.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2934 мг 20 мг 11.5% 6.2% 872 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.84 мг 2500 мг 10.6% 5.7% 940 г
Кальций, Ca 37.43 мг 1000 мг 3.7% 2% 2672 г
Кремний, Si 25.542 мг 30 мг 85.1% 45.6% 117 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 2% 2606 г
Натрий, Na 285.92 мг 1300 мг 22% 11.8% 455 г
Сера, S 75.68 мг 1000 мг 7.6% 4.1% 1321 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 6.3% 846 г
Хлор, Cl 419.99 мг 2300 мг 18.3% 9.8% 548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 10.65 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1948 г
Кобальт, Co 4.91 мкг 10 мкг 49.1% 26.3% 204 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 5.8% 929 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 4.6% 1166 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1189 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 13.092 мкг 55 мкг 23.8% 12.7% 420 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15432 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.7261 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.551 г от 4.7 до 16.8 г 54.3% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.63 г min 16.8 г 15.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.459 г от 11.2 до 20.6 г 22% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 166 гр (310.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 10.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА

Вафли из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином C - 14,1 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 85,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Вафли из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачка, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы