Рецепт Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо

Чечевица, розовая 80 г
Оливковое масло 17 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Авокадо 40 г
Шпинат 10 г
Петрушка свежая 10 г
Нут (турецкий горох), консервированный 50 г
Сок лимонный 20 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 15 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.2% 844 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9% 491 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 11.7% 377 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 4.1% 1091 г
альфа Каротин 3.265 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.5% 994 г
бета Криптоксантин 3.81 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 0.9% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 6.6% 673 г
Витамин В9, фолаты 84.238 мкг 400 мкг 21.1% 9.3% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 7.7% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 3.7% 1189 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Витамин К, филлохинон 79.9 мкг 120 мкг 66.6% 29.5% 150 г
Витамин РР, НЭ 1.2541 мг 20 мг 6.3% 2.8% 1595 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.28 мг 2500 мг 16.7% 7.4% 601 г
Кальций, Ca 87.81 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Кремний, Si 3.29 мг 30 мг 11% 4.9% 912 г
Магний, Mg 52.82 мг 400 мг 13.2% 5.8% 757 г
Натрий, Na 54.48 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2386 г
Сера, S 89.83 мг 1000 мг 9% 4% 1113 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 8.1% 545 г
Хлор, Cl 16.82 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 3.992 мг 18 мг 22.2% 9.8% 451 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 5.7% 784 г
Литий, Li 5.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.8202 мг 2 мг 41% 18.2% 244 г
Медь, Cu 646.53 мкг 1000 мкг 64.7% 28.7% 155 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4044 г
Никель, Ni 2.714 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 1.9% 2277 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 1.6514 мг 12 мг 13.8% 6.1% 727 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.159 г от 0.9 до 3.7 г 17.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.449 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.51 мг ~
Кампестерол 2.313 мг ~
Стигмастерол 1.361 мг ~
бета Ситостерол 28.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.716 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.393 г min 16.8 г 38.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.607 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо составляет 225,8 кКал.

  • Порция = 294 гр (663.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ БЛИНЧИК С ХУМУСОМ И АВОКАДО

Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 21,1 %, витамином C - 17,3 %, витамином K - 66,6 %, калием - 16,7 %, кремнием - 11 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 18,4 %, железом - 22,2 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 41 %, медью - 64,7 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный блинчик с хумусом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги