Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 195 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 165 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.8% 697 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12% 683 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 9.8% 842 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 5.2% 1577 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Витамин В4, холин 57.5 мг 500 мг 11.5% 9.5% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.042 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4424 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.734 мг 15 мг 18.2% 15% 549 г
Витамин Н, биотин 4.788 мкг 50 мкг 9.6% 7.9% 1044 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 12.3% 670 г
Витамин РР, НЭ 5.6232 мг 20 мг 28.1% 23.1% 356 г
Ниацин 3.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.61 мг 2500 мг 9% 7.4% 1113 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3391 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1959 г
Натрий, Na 368.42 мг 1300 мг 28.3% 23.3% 353 г
Сера, S 121.41 мг 1000 мг 12.1% 10% 824 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 13.8% 595 г
Хлор, Cl 55.03 мг 2300 мг 2.4% 2% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2664 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 35.3% 233 г
Литий, Li 3.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 3% 2692 г
Медь, Cu 61.09 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1637 г
Молибден, Mo 4.165 мкг 70 мкг 6% 4.9% 1681 г
Никель, Ni 4.277 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 7.033 мкг 55 мкг 12.8% 10.5% 782 г
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19704 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.204 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 11,5 %, витамином E - 18,2 %, витамином K - 14,9 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты