Рецепт Ферментированная каша с клубникой и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ферментированная каша с клубникой и бананом

Овсяные хлопья "геркулес" 135 г
Банан 120 г
Грецкий орех 5 г
Клубника 100 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ферментированная каша с клубникой и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 8% 1033 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 7% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 13.45 мг 500 мг 2.7% 2.2% 3717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.345 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3867 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 12.1% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.3% 2521 г
Витамин Н, биотин 6.533 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 765 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4418 мг 20 мг 7.2% 6% 1387 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.51 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2% 4100 г
Кремний, Si 35.345 мг 30 мг 117.8% 97.5% 85 г
Магний, Mg 45.59 мг 400 мг 11.4% 9.4% 877 г
Натрий, Na 15.37 мг 1300 мг 1.2% 1% 8458 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3640 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 9.7% 853 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 2.4 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 5.8% 1439 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 2.056 мкг 10 мкг 20.6% 17.1% 486 г
Литий, Li 1.291 мкг ~
Марганец, Mn 1.0508 мг 2 мг 52.5% 43.5% 190 г
Медь, Cu 155.23 мкг 1000 мкг 15.5% 12.8% 644 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2271 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 7.429 мкг 55 мкг 13.5% 11.2% 740 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 61.03 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6554 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 0.8346 мг 12 мг 7% 5.8% 1438 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.889 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 15.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Ферментированная каша с клубникой и бананом составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ КАША С КЛУБНИКОЙ И БАНАНОМ

Ферментированная каша с клубникой и бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 117,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 52,5 %, медью - 15,5 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Ферментированная каша с клубникой и бананом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ферментированная каша с клубникой и бананом, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ферментированная каша с клубникой и бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы