Рецепт Суп луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп луковый

Лук репчатый 150 г
Капуста белокочанная 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Лавровый лист 2 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.6% 2959 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 34% 741 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 9.6% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 22.7% 1112 г
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 24.7% 1025 г
бета Криптоксантин 0.446 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.3% 3462 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 2% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 24.2% 1042 г
Витамин В9, фолаты 16.997 мкг 400 мкг 4.2% 10.6% 2353 г
Витамин C, аскорбиновая 66.43 мг 90 мг 73.8% 185.9% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 5% 5119 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 2% 11792 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 106% 238 г
Витамин РР, НЭ 0.8118 мг 20 мг 4.1% 10.3% 2464 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.03 мг 2500 мг 9.4% 23.7% 1059 г
Кальций, Ca 53.17 мг 1000 мг 5.3% 13.4% 1881 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 11.3% 2204 г
Натрий, Na 367.73 мг 1300 мг 28.3% 71.3% 354 г
Сера, S 43.31 мг 1000 мг 4.3% 10.8% 2309 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 14.6% 1720 г
Хлор, Cl 580.87 мг 2300 мг 25.3% 63.7% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.2 мкг ~
Бор, B 154.8 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 17.9% 1414 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 5% 5119 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 100.5% 250 г
Марганец, Mn 0.3239 мг 2 мг 16.2% 40.8% 617 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 26.2% 960 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 14.9% 1700 г
Никель, Ni 6.037 мкг ~
Рубидий, Rb 221.1 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15278 г
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21175 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 17.1% 1466 г
Цинк, Zn 0.6748 мг 12 мг 5.6% 14.1% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.855 мг ~
бета Ситостерол 0.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп луковый составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЛУКОВЫЙ

Суп луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 73,8 %, витамином K - 42,1 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 39,9 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Суп луковый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп луковый, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты