Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Творог 4% жирности 300 г
Тыква (На пару) 250 г
Сметана 15% жирности 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.5% 644 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.7% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 16.9% 628 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 13.1% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.4% 938 г
Витамин В4, холин 48.55 мг 500 мг 9.7% 10.3% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 24.672 мкг 400 мкг 6.2% 6.6% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 24.7% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5515 г
Витамин Н, биотин 5.852 мкг 50 мкг 11.7% 12.4% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4888 мг 20 мг 12.4% 13.2% 804 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.71 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1648 г
Кальций, Ca 96.62 мг 1000 мг 9.7% 10.3% 1035 г
Кремний, Si 11.76 мг 30 мг 39.2% 41.7% 255 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2226 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3671 г
Сера, S 125.58 мг 1000 мг 12.6% 13.4% 796 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 18.1% 589 г
Хлор, Cl 80.13 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 35.24 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3025 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 4.9% 2187 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 24.7% 431 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 11.5% 922 г
Молибден, Mo 6.235 мкг 70 мкг 8.9% 9.5% 1123 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 17.448 мкг 55 мкг 31.7% 33.7% 315 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Фтор, F 54.9 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7286 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.284 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.796 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 94 кКал.

  • Порция = 63 гр (59.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 39,2 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы