Рецепт Салат помидоры и шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры и шпинат

Шпинат 50 г
Помидор (томат), грунтовый 155 г
Чеснок 3 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры и шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.5% 1429 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.6% 2523 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.4 мкг 900 мкг 30.6% 81% 327 г
бета Каротин 1.654 мг 5 мг 33.1% 87.6% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 12.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 13.2% 2000 г
Витамин В4, холин 9.52 мг 500 мг 1.9% 5% 5252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 14% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 14% 1887 г
Витамин В9, фолаты 27.081 мкг 400 мкг 6.8% 18% 1477 г
Витамин C, аскорбиновая 31.54 мг 90 мг 35% 92.6% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 19.8% 1342 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.409 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5525 г
Витамин К, филлохинон 120.4 мкг 120 мкг 100.3% 265.3% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.8384 мг 20 мг 4.2% 11.1% 2385 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.14 мг 2500 мг 16% 42.3% 625 г
Кальций, Ca 37.98 мг 1000 мг 3.8% 10.1% 2633 г
Кремний, Si 16.577 мг 30 мг 55.3% 146.3% 181 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 22.8% 1158 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15990 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 6061 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 13.2% 1990 г
Хлор, Cl 52.61 мг 2300 мг 2.3% 6.1% 4372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.3 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 3.884 мг 18 мг 21.6% 57.1% 463 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 9.5% 2799 г
Кобальт, Co 4.915 мкг 10 мкг 49.2% 130.2% 203 г
Литий, Li 21.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 43.1% 612 г
Медь, Cu 85.73 мкг 1000 мкг 8.6% 22.8% 1166 г
Молибден, Mo 6.736 мкг 70 мкг 9.6% 25.4% 1039 г
Никель, Ni 10.123 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 3.4% 7503 г
Стронций, Sr 15.88 мкг ~
Фтор, F 25.37 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 15767 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 25.9% 1018 г
Цинк, Zn 0.2881 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4165 г
Цирконий, Zr 3.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.795 г от 0.9 до 3.7 г 88.3% 233.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.393 мг ~
Стигмастерол 0.427 мг ~
бета Ситостерол 2.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.759 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.759 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры и шпинат составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ И ШПИНАТ

Салат помидоры и шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 35 %, витамином K - 100,3 %, калием - 16 %, кремнием - 55,3 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Салат помидоры и шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры и шпинат, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры и шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы