Рецепт Мидии в чесночно сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мидии в чесночно сливочном соусе
| Мидии (Жарка) | 274 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 400 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мидии в чесночно сливочном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.5% | 1267 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.3% | 1573 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 31.95 мг | 500 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.81 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.526 мкг | 3 мкг | 150.9% | 125% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 6.5% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2271 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9927 мг | 20 мг | 10% | 8.3% | 1004 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.99 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 72.6 мг | 1000 мг | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Кремний, Si | 0.42 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2421 г |
| Натрий, Na | 104.27 мг | 1300 мг | 8% | 6.6% | 1247 г |
| Сера, S | 67.93 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.6% | 1472 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 12.2% | 682 г |
| Хлор, Cl | 47.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 5.6% | 1466 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.3% | 1138 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9844 мг | 2 мг | 49.2% | 40.8% | 203 г |
| Медь, Cu | 60.01 мкг | 1000 мкг | 6% | 5% | 1666 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.8% | 2189 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.98 мкг | 55 мкг | 27.2% | 22.5% | 367 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31201 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.8859 мг | 12 мг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.211 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.4% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.852 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.386 г | min 16.8 г | 14.2% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в чесночно сливочном соусе составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.7 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИДИИ В ЧЕСНОЧНО СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Мидии в чесночно сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 150,9 %, фосфором - 14,7 %, марганцем - 49,2 %, селеном - 27,2 %
Чем полезен Мидии в чесночно сливочном соусе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в сливках с помидорами
- Кокосанка печенье
- Салат из курицы и яиц
- Соус сливочный с Ру 20%
- Говядина тушеная со сливками и овощами
- Салат белковый
- il PRIMO MANGO
- Сухарики
- Адреналин
- Баклажаны дом.
- Отруби Овсяные Экструдированные
- Салат овощной с греческим йогуртом
- Мойва в духовке
- Подлив
- 1 Кексики с шок крошкой
- Яшкино. Глазированные вафли с орешками
- Плов из Булгура с индейкой
- Вафли на кефире
- Улитка греческая с курицей и картофелем 5
- Мороженое филеевская лакомка
- Куриное филе по-франзуски и паста спагетти
- Стейк минутка
- Рулет из кабачка с куриным фаршем
- Кабачковый рулет с куриным фаршем
- Морковь Сельдерей Хумус
- Суп пшённый с индейкой
- Гречка с подливкой
- Фиш ролл
- Индейка отварная грудка
- Протеиновый завтрак с лососем атлантическим и яйцом
- сосиски сметанные колбико
- AH Magere spekreepjes kalkoen
- Борщ мясной ОШ (копия)
- Панакота с малиной
- Моё овощное рагу
- Печенье "Овсяное с миндалём"
- Бастурма сыровяленая из говядины
- Раф со сливками ОШ
- Томатное пиво
- Котлета пожарская с картофельным пюре
- Винегрет
- Гречка запареная
- Котлеты из мяса цыпленка-бройлера с брокколи
- колбаса из рб
- Бутерброд с чёрным хлебом, колбасой и помидором
- Сельдь слабосоленая
- Ленивые перцы (полба, индейка) АВГУСТ 4
- Пельмешки Добринские
- Йогурт Эрмигурт
- Баклажаны с орехами TASTE OF
- Тунец дегусто
- Батончик протеиновый _ Raw Bite Cacao ( organic fuite and nut bite)
- Супчик для разгрузки (копия)
- Чизкейк с нектарином (мамин)
- Сушеная морская капуста с васаби
- Мука дурум (С. Пудовъ)
- Килька балтийская неразделанная. Косервы.
- Креветки с соусе карри Креветки и бургеры
- Фрешмикс арбуз-клубника
- Завтрак с индейкой су-вид, яйцом и киноа
- Суфле Стройная птичка, без сахара, 150г [Ешь и худей]
- Макарон Ваниль
- Пицца Болонья Сицилия
- Макарон Фисташка
- Салат огурец помидор
- Блинчики с лососем и творожным сыром
- Макарон Манго/Маракуйя
- Кабачковые хлеб
- Чиа пудинг на кокосовом молоке
- Котлетки
- Салат
- Соте
- Жаркое оригинальное
- Гречка запаренная
- Творог 5%
- Индейка тушеная с грибами и спагетти
- Салат свекла с маринованными огурчиками
- Грушевый пирог-суфле
- Витамин D
- Котлеты рыба и все все все
- Pork jerky
- Имбирная вода с лимонлм
- Миндальный круассан
- Kelp
- Конфеты Fortress с карамелью и арахисом
- Хлеб тестовый кукурузный в нарезке
- Оладьи морковные 26.08.2024
- Суп по-итальянски (сухая смесь)
- Суп приготовленный из сухой смеси «суп по-итальянски» от Global Village
- Фолиевая кислота
- Whole milk
- Кольца ананаса
- Лосось слабосоленый с коньяком и цедрой апельсина
- Чечевичные котлеты с овсяной мукой
- Reccua Ruby портвейн
- Железо 15
- Сельд по шубой
- Пирог шоколадно-творожный с персиком
- Ролл Калифорния с крабос
- Хлебные палочки
Метки: Как приготовить Мидии в чесночно сливочном соусе, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в чесночно сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
