Рецепт Яичница с помидором без мамла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором без мамла

Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором без мамла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.1% 1152 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.8% 982 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 21.8% 531 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 6.4% 1805 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 15% 773 г
Витамин В4, холин 124.04 мг 500 мг 24.8% 28.8% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 15.1% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.53 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11331 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 10% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 11.5% 1007 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 12.6% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.3% 4983 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 9.967 мкг 50 мкг 19.9% 23.1% 502 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0452 мг 20 мг 10.2% 11.8% 978 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.12 мг 2500 мг 7.8% 9% 1281 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2766 г
Кремний, Si 2.977 мг 30 мг 9.9% 11.5% 1008 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 2% 5857 г
Натрий, Na 328.37 мг 1300 мг 25.3% 29.4% 396 г
Сера, S 94.71 мг 1000 мг 9.5% 11% 1056 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 16.5% 704 г
Хлор, Cl 497.99 мг 2300 мг 21.7% 25.2% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 10% 1168 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 8.5% 1375 г
Кобальт, Co 8.053 мкг 10 мкг 80.5% 93.4% 124 г
Литий, Li 14.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1512 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 11.8% 978 г
Молибден, Mo 7.305 мкг 70 мкг 10.4% 12.1% 958 г
Никель, Ni 6.526 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 15.456 мкг 55 мкг 28.1% 32.6% 356 г
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10758 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 10.9% 1064 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1815 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором без мамла составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 304 гр (262 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ БЕЗ МАМЛА

Яичница с помидором без мамла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 19,9 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 80,5 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Яичница с помидором без мамла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором без мамла, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором без мамла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы