Рецепт Салат помидоры с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры с капустой

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 7.5% 5341 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 31.6% 1250 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 15.8% 2484 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 39.5% 1003 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 43.9% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 11.1% 3600 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 6.3% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 13% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 19.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.667 мкг 400 мкг 3.7% 14.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 36.67 мг 90 мг 40.7% 160.9% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 13% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 6.3% 6250 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 100.8% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.7667 мг 20 мг 3.8% 15% 2609 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.33 мг 2500 мг 11.7% 46.2% 852 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 9.9% 3948 г
Кремний, Si 21.667 мг 30 мг 72.2% 285.4% 138 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 18.6% 2142 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 2% 20537 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 7.9% 4919 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 13.8% 2888 г
Хлор, Cl 50.33 мг 2300 мг 2.2% 8.7% 4570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 143.3 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 17.4% 2250 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 6.3% 6438 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 197.6% 200 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 29.6% 1333 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 38.7% 1017 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 45.1% 875 г
Никель, Ni 13.667 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 2.8% 14986 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23995 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 39.5% 1000 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 8.7% 4499 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидоры с капустой составляет 25,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (75.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ С КАПУСТОЙ

Салат помидоры с капустой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 40,7 %, витамином K - 25,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 72,2 %, кобальтом - 50 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат помидоры с капустой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры с капустой, калорийность 25,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы