Рецепт + Тушёнка с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты + Тушёнка с гречкой

Говядина тушеная, консервы 338 г
Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива рассыпчатая) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Обжарить овощи в говяжем жире, после добавить гречку с водой и говядину в конце.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ Тушёнка с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.3% 685 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.9% 636 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.6% 1587 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.8% 645 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1560 г
альфа Каротин 0.171 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 4% 1433 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Ликопин 0.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.8% 1488 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.574 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4665 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2119 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6266 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 5.5372 мг 20 мг 27.7% 15.7% 361 г
Ниацин 2.786 мг ~
Бетаин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.06 мг 2500 мг 15% 8.5% 668 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2204 г
Кремний, Si 18.986 мг 30 мг 63.3% 35.9% 158 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 8.7% 651 г
Натрий, Na 550.52 мг 1300 мг 42.3% 24% 236 г
Сера, S 117.38 мг 1000 мг 11.7% 6.6% 852 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 11.5% 494 г
Хлор, Cl 555.69 мг 2300 мг 24.2% 13.7% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 24.01 мкг ~
Железо, Fe 3.099 мг 18 мг 17.2% 9.8% 581 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 24.5% 232 г
Литий, Li 8.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.522 мг 2 мг 26.1% 14.8% 383 г
Медь, Cu 189.27 мкг 1000 мкг 18.9% 10.7% 528 г
Молибден, Mo 9.428 мкг 70 мкг 13.5% 7.7% 742 г
Никель, Ni 4.275 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 0.863 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6373 г
Стронций, Sr 42.55 мкг ~
Титан, Ti 12.6 мкг ~
Фтор, F 53.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7436 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1758 г
Цирконий, Zr 5.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.654 г ~
Заменимые аминокислоты 0.578 г ~
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.314 мг ~
бета Ситостерол 8.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.342 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность + Тушёнка с гречкой составляет 176,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (616.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства + ТУШЁНКА С ГРЕЧКОЙ

+ Тушёнка с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,7 %, калием - 15 %, кремнием - 63,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 24,2 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 26,1 %, медью - 18,9 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен + Тушёнка с гречкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить + Тушёнка с гречкой, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления + Тушёнка с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты