Рецепт Обленившиеся голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Обленившиеся голубцы
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 199 г |
| Масло подсолнечное | 57 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 649 г |
| Говядина тушеная | 676 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 59 г |
| Томатное пюре. Консервы (Жарка) | 536 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Обленившиеся голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7% | 894 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.6% | 583 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9903 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 7% | 894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 7.5% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3802 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1803 мг | 20 мг | 20.9% | 13% | 478 г |
| Ниацин | 2.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.6 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3554 г |
| Кремний, Si | 132.953 мг | 30 мг | 443.2% | 275.5% | 23 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1157 г |
| Натрий, Na | 427.44 мг | 1300 мг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Сера, S | 69.69 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1435 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Хлор, Cl | 15.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 6% | 1032 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 5.6% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.3965 мг | 2 мг | 19.8% | 12.3% | 504 г |
| Медь, Cu | 62.9 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.9% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 2.863 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.5% | 2445 г |
| Никель, Ni | 5.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.144 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.4% | 2565 г |
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.22 мг | 12 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Обленившиеся голубцы составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОБЛЕНИВШИЕСЯ ГОЛУБЦЫ
Обленившиеся голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,2 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 15,2 %, кремнием - 443,2 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 19,8 %
Чем полезен Обленившиеся голубцы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка с говядиной
- BIG BON по вьтнамски
- Конфетка Княжеские
- сайра натур тихоокеанская
- Шоколад экстрамолочный с тертыми орехами, Рошен
- салат арабский
- Желе из творога, йогурта и фруктов
- сгущенка вареная
- Йогурт Активия малина и злаки
- кофе растворимый с сахаром
- рулет мокко
- Пирожки с луком и яйцом
- запеканка 28,04
- булочка с маком
- плов из грудок
- Куриный рулет
- Рис Индика коричневый длиннозерный
- даксин
- индийское лето
- Рис Мисталь Индика коричневый
- грудка с овощами
- филе куриное
- бурфи
- чинзано
- картошка тушеная
- Салат с тунцом
- Рис вуз
- Конфета Коровка
- батончик с цельными злаками и клубникой Fitness
- фасоль красная в томатном соусе
- Каша кукурузная
- Сердце куриное с грибами
- суп куриный с шампиньонами
- венегрет
- компливит кальций Д3
- блинчики творожные
- Овощной с сельдью
- Мойва тушеная
- Салат на перекус
- Салат из куриной грудки с грибами
- Паштет из тунца
- Вафли со згущенкой
- Вода маква Кока-кола
- овощное рагу
- батончив смак с ягодной начинкой
- Крем
- крем суп из тыквы
- Курица жареная (из тушки цыпленка-бройлера)
- Морковные котлеты
- извара Мероне 0%
- творожно-овсяная запеканка
- Торт с взбитыми сливками
- Конфитюр экстра ZUEGG Черешня 320 гр.
- приправа к салату
- гречка
- капустный пирог для ленивых
- Сметана 12% савушкин продукт
- Майонез Европейский постный
- Лаваш с травами
- Ленивые голубцы (28.04.15)
- Бычок в томате
- мороженое" каприз"
- фруктовый кефир
- сушка невская
- квашеная капусто со свкекой
- напиток цикорий
- масло подсолнечное Злато
- сыр копченый
- Запеканка творожная с рисом
- сидр
- чай мой
- запеканка твороженная
- Суп с фрикадельками
- Сибас жареный
- чай
- Гуляш свинной
- свинина с черносливом
- гуляш из индюка
- печенье с мармеладом
- Каша кукурузная
- куриное филе с гавайской смесью
- Гавайская смесь
- торт из банана и крекера
- Крабовый салат с рисом
- Салат из зеленого лука, огурца и яиц
- котлеты из кальмара
- пудинг щоколадный с чиа
- салат зеленый
- Картошка тушеная с мясом
- Холодец говядина с курицей
- фасоль+горошек+фарш куриный
- голень цыпленка
- торт из бананов
- Витамины ундевит
- Овсяный хлеб в мультиварке
- желе из йогурта
- салат из сельдерея с картофелем
- Яичница с сосиськой
- желе творожное
- паштет из гвяжей печени
Метки: Как приготовить Обленившиеся голубцы, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обленившиеся голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
