Рецепт Рагу со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу со шпинатом

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 400 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 50 г
Шпинат (Тушение) 100 г
Масло Подсолнечное [Лента] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 16% 528 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.7 мкг 900 мкг 31.2% 26.4% 321 г
бета Каротин 1.686 мг 5 мг 33.7% 28.5% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.192 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3281 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 12.7% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 6.3% 1335 г
Витамин Н, биотин 1.059 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4721 г
Витамин К, филлохинон 115.9 мкг 120 мкг 96.6% 81.7% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.7526 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2657 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.91 мг 2500 мг 15.5% 13.1% 646 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2408 г
Кремний, Si 14.569 мг 30 мг 48.6% 41.1% 206 г
Магний, Mg 32.06 мг 400 мг 8% 6.8% 1248 г
Натрий, Na 8.03 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16189 г
Сера, S 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5701 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 4% 2111 г
Хлор, Cl 58.85 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 3.229 мг 18 мг 17.9% 15.1% 557 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6356 г
Кобальт, Co 5.335 мкг 10 мкг 53.4% 45.1% 187 г
Литий, Li 22.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2919 мг 2 мг 14.6% 12.3% 685 г
Медь, Cu 95.26 мкг 1000 мкг 9.5% 8% 1050 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 9.8% 864 г
Никель, Ni 10.228 мкг ~
Рубидий, Rb 160.7 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11727 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13369 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 7.9% 1075 г
Цинк, Zn 0.2824 мг 12 мг 2.4% 2% 4249 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу со шпинатом составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (283.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ СО ШПИНАТОМ

Рагу со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 15 %, витамином K - 96,6 %, калием - 15,5 %, кремнием - 48,6 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 53,4 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Рагу со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу со шпинатом, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты