Рецепт Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus)

Лук репчатый (Жарка фри кольцами)	25 г
Масло Подсолнечное	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Говядина, пашина (Жарка котлеты)	160 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	10 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	15 г
Свинина беконная (Жарка порционным куском)	10 г
Сахар песок	5 г
Салат романо (римский салат, ромен)	20 г
Помидор (томат), грунтовый	30 г
Релиш с Огурцами и Горчицей [Дядя Ваня]	15 г
Жир говяжий, приготовленный	15 г
Булки городские	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.7 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	740 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	7%	628 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	9.8%	448 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	3.3%	1327 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	55.7 г	2273 г	2.5%	1.1%	4081 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.1 мкг	900 мкг	5.5%	2.4%	1833 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.346 мг	5 мг	6.9%	3%	1445 г
Лютеин + Зеаксантин	121.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	2.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.8%	1593 г
Витамин В4, холин	29.73 мг	500 мг	5.9%	2.6%	1682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2.6%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	4.1%	1075 г
Витамин В9, фолаты	7.199 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В12, кобаламин	1.299 мкг	3 мкг	43.3%	19%	231 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	1.2%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.056 мг	15 мг	7%	3.1%	1420 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.575 мкг	50 мкг	3.2%	1.4%	3175 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	2.3%	1905 г
Витамин РР, НЭ	2.572 мг	20 мг	12.9%	5.7%	778 г
Ниацин	0.387 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.53 мг	2500 мг	7.2%	3.2%	1393 г
Кальций, Ca	69.32 мг	1000 мг	6.9%	3%	1443 г
Кремний, Si	0.704 мг	30 мг	2.3%	1%	4261 г
Магний, Mg	17.83 мг	400 мг	4.5%	2%	2243 г
Натрий, Na	488.54 мг	1300 мг	37.6%	16.5%	266 г
Сера, S	120.73 мг	1000 мг	12.1%	5.3%	828 г
Фосфор, P	121.7 мг	800 мг	15.2%	6.7%	657 г
Хлор, Cl	547.86 мг	2300 мг	23.8%	10.5%	420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.1 мкг	~
Бор, B	18.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.083 мг	18 мг	6%	2.6%	1662 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	0.7%	6757 г
Кобальт, Co	3.836 мкг	10 мкг	38.4%	16.9%	261 г
Литий, Li	2.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.0468 мг	2 мг	2.3%	1%	4274 г
Медь, Cu	99.75 мкг	1000 мкг	10%	4.4%	1003 г
Молибден, Mo	5.373 мкг	70 мкг	7.7%	3.4%	1303 г
Никель, Ni	4.143 мкг	~
Олово, Sn	24.78 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Селен, Se	1.973 мкг	55 мкг	3.6%	1.6%	2788 г
Фтор, F	24.46 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16353 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	3.5%	1269 г
Цинк, Zn	1.654 мг	12 мг	13.8%	6.1%	726 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.199 г	~
Лизин	0.171 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.049 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.14 г	~
Заменимые аминокислоты	0.671 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.379 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.066 г	от 0.9 до 3.7 г	7.3%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.625 г	от 4.7 до 16.8 г	13.3%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.34 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.579 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.55 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.16 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.059 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.495 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.06 г	min 16.8 г	12.3%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.718 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.676 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.623 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus) составляет 227,7 кКал.

Порция = 380 гр (865.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.7 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	55.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР BLACK ANGUS (ПРИМЕРНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ РЕСТОРАНА BLACK ANGUS)

Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 43,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 38,4 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus), калорийность 227,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер Black Angus (примерный рецепт из ресторана Black Angus), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Вафли из цветной капусты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе