Рецепт Котлеты из индейки*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки*

Фарш из Индейки Классический [Индилайт] 900 г
Кабачок 500 г
Яйцо куриное 120 г
Отруби Пшеничные Очищенные с Брусникой [Золотые Злаки Сибири] 100 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.2% 784 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.4% 4615 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 20.51 мг 500 мг 4.1% 2.6% 2438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.052 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7918 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 3.5% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3187 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4809 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4159 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.66 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2820 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8285 г
Кремний, Si 8.96 мг 30 мг 29.9% 19.3% 335 г
Магний, Mg 4.37 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9153 г
Натрий, Na 233.86 мг 1300 мг 18% 11.6% 556 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5879 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3883 г
Хлор, Cl 357.29 мг 2300 мг 15.5% 10% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.3% 5114 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9554 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 9% 721 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4024 г
Медь, Cu 25.53 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3917 г
Молибден, Mo 1.803 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3882 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 2.217 мкг 55 мкг 4% 2.6% 2481 г
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58055 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки* составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ*

Котлеты из индейки* богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,9 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Котлеты из индейки*

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки*, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты