Рецепт Салат с курицей и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и горошком

Пекинская капуста 24 г
Укроп 8 г
Огурец парниковый 105 г
Горошек зеленый. Консервы 84 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 78 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.2% 1086 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.3% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.9% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 5.7% 2350 г
альфа Каротин 0.081 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 3.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 7.6% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 13% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 15.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 13.481 мкг 400 мкг 3.4% 4.5% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 15% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 6.1% 2177 г
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6658 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 19.5% 682 г
Витамин РР, НЭ 2.3938 мг 20 мг 12% 16% 835 г
Ниацин 2.909 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.77 мг 2500 мг 7.9% 10.5% 1264 г
Кальций, Ca 25.52 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3918 г
Кремний, Si 22.241 мг 30 мг 74.1% 98.5% 135 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 11.7% 1138 г
Натрий, Na 120.02 мг 1300 мг 9.2% 12.2% 1083 г
Сера, S 67.06 мг 1000 мг 6.7% 8.9% 1491 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 12.2% 1093 г
Хлор, Cl 34.11 мг 2300 мг 1.5% 2% 6743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 6% 2242 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 42.8% 311 г
Литий, Li 0.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 9.2% 1446 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 10.4% 1280 г
Молибден, Mo 6.658 мкг 70 мкг 9.5% 12.6% 1051 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 12.1% 1100 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11817 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 20.2% 658 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 6.9% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.687 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и горошком составляет 75,2 кКал.

  • Порция = 149 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГОРОШКОМ

Салат с курицей и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 14,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 74,1 %, кобальтом - 32,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Салат с курицей и горошком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и горошком, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы