Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 114 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 12 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.1% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.3% 5093 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.4% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 17.5% 934 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 18.6% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В4, холин 1.91 мг 500 мг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12173 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 33.8% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.211 мг 15 мг 14.7% 24% 678 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 72.5% 225 г
Витамин РР, НЭ 0.5269 мг 20 мг 2.6% 4.2% 3796 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.44 мг 2500 мг 9.5% 15.5% 1048 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5397 г
Кремний, Si 5.743 мг 30 мг 19.1% 31.2% 522 г
Магний, Mg 4.56 мг 400 мг 1.1% 1.8% 8772 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 6.2% 2610 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6177 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 8.2% 2000 г
Хлор, Cl 53.13 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 112.9 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5.4% 2995 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Кобальт, Co 5.431 мкг 10 мкг 54.3% 88.7% 184 г
Литий, Li 24.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 11.3% 1446 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 16.5% 989 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 13.7% 1195 г
Никель, Ni 11.129 мкг ~
Рубидий, Rb 166.6 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14825 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 25.51 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15680 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 14.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4506 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.872 г от 4.7 до 16.8 г 61.1% 99.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.114 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 45.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 20,7 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 44,4 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 54,3 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы