Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб

Мука тыквенная [Мука и макаронные изделия] 70 г
Яйцо куриное 2 С0
Кокосовое масло (жидкое) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.2 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 5.9% 481 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14.7% 193 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.6% 4785 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 4% 707 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3.4% 833 г
Витамин В4, холин 122.99 мг 500 мг 24.6% 7% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 3.6% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11665 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 3.1% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.449 мг 15 мг 43% 12.2% 233 г
Витамин Н, биотин 9.894 мкг 50 мкг 19.8% 5.6% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7633 мг 20 мг 8.8% 2.5% 1134 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.57 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3646 г
Кальций, Ca 27.08 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3693 г
Магний, Mg 5.88 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6803 г
Натрий, Na 65.63 мг 1300 мг 5% 1.4% 1981 г
Сера, S 86.2 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1160 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 3.3% 847 г
Хлор, Cl 76.41 мг 2300 мг 3.3% 0.9% 3010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1466 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 1.8% 1531 г
Кобальт, Co 4.898 мкг 10 мкг 49% 13.9% 204 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Медь, Cu 40.65 мкг 1000 мкг 4.1% 1.2% 2460 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2382 г
Селен, Se 15.037 мкг 55 мкг 27.3% 7.7% 366 г
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14848 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 1.3% 2207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.291 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.908 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.507 г ~
10:0 Каприновая 0.437 г ~
12:0 Лауриновая 3.102 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.278 г min 16.8 г 37.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.762 г от 11.2 до 20.6 г 87.2% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 353,2 кКал.

  • Порция = 61 гр (215.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ

Кето хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 12 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 43 %, витамином H - 19,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 49 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Кето хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб, калорийность 353,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы