Калорийность Лисички высушенные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички высушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.1% 567 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3% 1167 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.4% 796 г
Углеводы (общие) 61.7 г ~
Пищевые волокна 34.2 г 20 г 171% 59.4% 58 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 28062 г
Зола 11.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 1.935 мг 1.8 мг 107.5% 37.3% 93 г
Витамин В5, пантотеновая 9.675 мг 5 мг 193.5% 67.2% 52 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 6.9% 505 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин D, кальциферол 47.7 мкг 10 мкг 477% 165.6% 21 г
Витамин D2, эргокальциферол 47.7 мкг ~
Витамин РР, НЭ 36.765 мг 20 мг 183.8% 63.8% 54 г
Макроэлементы
Калий, K 4554 мг 2500 мг 182.2% 63.3% 55 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 4.7% 741 г
Магний, Mg 117 мг 400 мг 29.3% 10.2% 342 г
Натрий, Na 81 мг 1300 мг 6.2% 2.2% 1605 г
Сера, S 134.1 мг 1000 мг 13.4% 4.7% 746 г
Фосфор, P 513 мг 800 мг 64.1% 22.3% 156 г
Микроэлементы
Железо, Fe 31.23 мг 18 мг 173.5% 60.2% 58 г
Марганец, Mn 2.574 мг 2 мг 128.7% 44.7% 78 г
Медь, Cu 3177 мкг 1000 мкг 317.7% 110.3% 31 г
Селен, Se 19.8 мкг 55 мкг 36% 12.5% 278 г
Цинк, Zn 6.39 мг 12 мг 53.3% 18.5% 188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.4 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~

Энергетическая ценность Лисички высушенные составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 34.2 г -%
Вода 8.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ ВЫСУШЕННЫЕ

Лисички высушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 107,5 %, витамином B5 - 193,5 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином D - 477 %, витамином PP - 183,8 %, калием - 182,2 %, кальцием - 13,5 %, магнием - 29,3 %, фосфором - 64,1 %, железом - 173,5 %, марганцем - 128,7 %, медью - 317,7 %, селеном - 36 %, цинком - 53,3 %

Чем полезен Лисички высушенные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Лисички высушенные калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Лисички высушенные, калории, нутриенты, полезные свойства Лисички высушенные
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты