Рецепт Картофель и кабачки в курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель и кабачки в курином бульоне
| Бульон куриный | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1800 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель и кабачки в курином бульоне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.5% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.275 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 16.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.98 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 12.3% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3627 мг | 20 мг | 6.8% | 13.1% | 1468 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.66 мг | 2500 мг | 14.9% | 28.7% | 669 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8881 г |
| Кремний, Si | 19.769 мг | 30 мг | 65.9% | 127% | 152 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 7.1% | 2736 г |
| Натрий, Na | 117.03 мг | 1300 мг | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Сера, S | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4352 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 9.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 143.1 мг | 2300 мг | 6.2% | 11.9% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 6.6% | 2908 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 52.4% | 368 г |
| Литий, Li | 22.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Медь, Cu | 96.11 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.5% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 8.3% | 2324 г |
| Никель, Ni | 1.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.781 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.7% | 7042 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41580 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2855 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4203 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель и кабачки в курином бульоне составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ И КАБАЧКИ В КУРИНОМ БУЛЬОНЕ
Картофель и кабачки в курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 14,9 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 27,2 %
Чем полезен Картофель и кабачки в курином бульоне
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса сырокопченая ПРОШУТО - ИСКРА
- Горячая вода
- овощи быстрозамороженные целые: горошек зеленый
- Молочная кукурузная каша
- Запеканка с изолятом
- Кофе лунго мед + имбирь от 11/08/24 (копия)
- Бикон
- Оладьи банановые
- Цинк
- Кофе 3 в 1 Creamy&Tasty
- Улитка с яблоком и корицей ( дрожжевое)
- Кабачковый омлет
- Яичница с кабачком 2
- Суп со звездочками
- Сыр "Адыгейский" копчёный
- Чечевица красная - Факес
- Омлет в духовке
- Конфеты тыквенные семечки
- Баклажаны по корейски
- Сыр "Сулугуни"
- Голень индейки ,Пенза
- Конфеты финиковые
- Сырники (копия)16.08
- Тирамису
- Каша пшенная 18.08.24
- Омлет со шпинатом
- Хлеб зерновой заряд
- Овсяная каша
- Хлеб бездрожжевой с отрубями
- Имитированная икра 7 узлов
- Мясо в горшочках
- Лосось филе с укропом
- Белевское печенье
- Овсянка
- Кумус
- ПП Геркулесовая каша на воде
- Творожный сыр hochland
- Рулет из кабачка
- Вафли на кефире
- Щи с пекинской капустой и тофу
- Кекс творожный
- Зеленая гречка
- Творог 9% ВВ
- Боул с киноа
- Картошка тушёная с кабачком
- Малина, ежевика, клюква
- Дыня колхозница
- Варенье клубника
- муравейник пирожное
- Йогурт Эпика
- Борщ
- Минтай в томатном соусе с овощами
- Немецкий бутерброд
- Котлеты рязанские от ПА
- Сырники из рикотты и манки Давыдовой
- Намазка с сыром
- Соте с грибами и куриной грудкой
- Кето-хлеб
- Кальмар
- Сырники мамины
- Овсяно-блин
- Рулетики кордон блю
- Витамины Multi PRO Plus (SN™), Витаминно-минеральный комплекс
- Сыр Камамбер 60%
- Protein cookie chocolate brownie [Bombbar]
- Суп
- роллы токио сити
- Чим чис для моркови по корейски
- Омлет с овощами
- Яичница с венскими сосисками и белым хлебом (1 яйцо + 1 сосиска)
- Тема говядина с языком
- Актимель
- Драники кабачок и картофель
- Бутерброд с форелью и моцареллой
- Песочное печенье на подсолнечном масле
- Лапша куриная Роллтон по-домашнему
- Салат греческий
- Яблочный пирог
- Салат
- ПП капуста тушёная со стручковой фасолью
- Сосиски Баварские с сыром
- Сырники
- Рулет Пражский бисквитный
- Ирландский скир с клюквой
- Баклажаны с аджикой
- Рис с овощами
- Сыр твердый 160 г Пирятин Король сыров со вкусом топленого молока 50%
- Мармелад хвойный
- Слуперы
- Бутерброд "Принцесса"
- Блинчики
- Сыр твердый Гoлландський 45%
- Творожный хачапури на сковороде
- Лазанья
- Сыр копченый 20%
- Сырники
- Бабл ти
- БАД Рыбий жир Мирролла с маслом шиповника
- Овсянка с бананом
- гункан с сурими перекресток
Метки: Как приготовить Картофель и кабачки в курином бульоне, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель и кабачки в курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
