Рецепт Грудка куринная тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куринная тушенная с овощами

Куриная грудка (филе) 208 г
Лук репчатый 48 г
Брокколи, цветы, сырая 41 г
Морковь 26 г
Чеснок 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куринная тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 18.5% 500 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 18.1% 512 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 17.2% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 52.75 мг 500 мг 10.6% 9.8% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 18.9% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.549 мг 2 мг 27.5% 25.5% 364 г
Витамин В9, фолаты 16.062 мкг 400 мкг 4% 3.7% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 13.5% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.9767 мг 20 мг 24.9% 23.1% 402 г
Ниацин 6.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.03 мг 2500 мг 10.5% 9.7% 954 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4655 г
Кремний, Si 2.648 мг 30 мг 8.8% 8.1% 1133 г
Магний, Mg 61.17 мг 400 мг 15.3% 14.2% 654 г
Натрий, Na 43.17 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3011 г
Сера, S 152.22 мг 1000 мг 15.2% 14.1% 657 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 14.7% 628 г
Хлор, Cl 56.22 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 7.62 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1558 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3275 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 59.9% 155 г
Литий, Li 0.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Медь, Cu 74.42 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1344 г
Молибден, Mo 9.028 мкг 70 мкг 12.9% 11.9% 775 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 14.594 мкг 55 мкг 26.5% 24.5% 377 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 117.72 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3398 г
Хром, Cr 16.28 мкг 50 мкг 32.6% 30.2% 307 г
Цинк, Zn 1.0119 мг 12 мг 8.4% 7.8% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 0.819 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 1.645 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.668 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.235 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.129 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Грудка куринная тушенная с овощами составляет 108 кКал.

  • Порция = 340 гр (367.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИННАЯ ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Грудка куринная тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B6 - 27,5 %, витамином C - 14,6 %, витамином PP - 24,9 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 64,7 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 26,5 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Грудка куринная тушенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куринная тушенная с овощами, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куринная тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги