Рецепт Гечка с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гечка с чечевицей

Гречневая крупа ядрица 100 г
Чечевица, розовая 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гечка с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7.2% 1462 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.5% 7000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 7.5% 1404 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.8% 625 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3063 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 9.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 33.622 мкг 400 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
Витамин Н, биотин 1.422 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3516 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2409 мг 20 мг 6.2% 6.5% 1612 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.59 мг 2500 мг 6% 6.3% 1660 г
Кальций, Ca 14.86 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6729 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 40.4% 260 г
Магний, Mg 37.81 мг 400 мг 9.5% 10% 1058 г
Натрий, Na 112.3 мг 1300 мг 8.6% 9% 1158 г
Сера, S 47.84 мг 1000 мг 4.8% 5% 2090 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 11.1% 946 г
Хлор, Cl 175.5 мг 2300 мг 7.6% 8% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 24.18 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 11.8% 890 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 5% 2066 г
Литий, Li 0.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.472 мг 2 мг 23.6% 24.8% 424 г
Медь, Cu 278.37 мкг 1000 мкг 27.8% 29.2% 359 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 9.6% 1103 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 1.6% 6748 г
Стронций, Sr 43.24 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 74.4 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5376 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.8068 мг 12 мг 6.7% 7% 1487 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.195 мг ~
Кампестерол 0.853 мг ~
Стигмастерол 0.569 мг ~
бета Ситостерол 13.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Гечка с чечевицей составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕЧКА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Гечка с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,4 %, железом - 11,2 %, марганцем - 23,6 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Гечка с чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гечка с чечевицей, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гечка с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги