Войти

Рецепт Броколли с рисом, 26.04.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Броколли с рисом, 26.04.2015

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 437 г
Масло подсолнечное 21 г
Вода 444 г
Кунжут, семя 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколли с рисом, 26.04.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4% 2714 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.4% 1697 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.7% 1610 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.7% 690 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2944 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 16.3% 667 г
Ретинол 0.135 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3273 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 3.5% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 32.515 мкг 400 мкг 8.1% 8.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 8.9% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 10% 1092 г
Витамин Н, биотин 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2212 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 37.7% 287 г
Витамин РР, НЭ 1.4986 мг 20 мг 7.5% 8.1% 1335 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.08 мг 2500 мг 6.8% 7.4% 1479 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1963 г
Кремний, Si 233.522 мг 30 мг 778.4% 844.3% 13 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 10.2% 1068 г
Натрий, Na 381.66 мг 1300 мг 29.4% 31.9% 341 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7457 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 13% 834 г
Хлор, Cl 587.69 мг 2300 мг 25.6% 27.8% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.8 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 75.33 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 15.6% 694 г
Марганец, Mn 0.7731 мг 2 мг 38.7% 42% 259 г
Медь, Cu 128.43 мкг 1000 мкг 12.8% 13.9% 779 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 9.4% 1154 г
Никель, Ni 9.718 мкг ~
Селен, Se 4.795 мкг 55 мкг 8.7% 9.4% 1147 г
Фтор, F 56.87 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7034 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Цинк, Zn 0.5133 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Броколли с рисом, 26.04.2015 составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОКОЛЛИ С РИСОМ, 26.04.2015

Броколли с рисом, 26.04.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 778,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 38,7 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Броколли с рисом, 26.04.2015

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Броколли с рисом, 26.04.2015, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Броколли с рисом, 26.04.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Интересные блоги
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 64
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
7 52