Войти

Рецепт Суп на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на говяжьем бульоне

Бульон говяжий 1500 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Говядина, лопатка отварная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 11.6% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 9.3% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 35.9% 663 г
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 40.9% 581 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 13.5% 1765 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 5.7% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 6.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 17.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 3.653 мкг 400 мкг 0.9% 2.1% 10950 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 18.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 14286 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4221 мг 20 мг 7.1% 16.9% 1406 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.88 мг 2500 мг 13.4% 31.8% 747 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8764 г
Кремний, Si 10.125 мг 30 мг 33.8% 80.3% 296 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 9.5% 2489 г
Натрий, Na 153.91 мг 1300 мг 11.8% 28% 845 г
Сера, S 42.78 мг 1000 мг 4.3% 10.2% 2338 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 16.6% 1436 г
Хлор, Cl 24.23 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 31.28 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 8.6% 2813 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 8982 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 49.6% 479 г
Литий, Li 14.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 5% 4866 г
Медь, Cu 98.12 мкг 1000 мкг 9.8% 23.3% 1019 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 9.5% 2484 г
Никель, Ni 1.525 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 4.3% 5629 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38204 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 10.7% 2203 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 10% 2376 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп на говяжьем бульоне составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА ГОВЯЖЬЕМ БУЛЬОНЕ

Суп на говяжьем бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 17,2 %, калием - 13,4 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Суп на говяжьем бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп на говяжьем бульоне, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на говяжьем бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
5 19
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63