Рецепт Меренговый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый торт

Яичный белок куриный 200 г
Сахарная пудра 300 г
Кукурузный крахмал 45 г
Лимонная кислота 2 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Сахарная пудра 60 г
Сыр Творожный [Экомилк] 380 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 8 г
Голубика 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.9% 2111 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.1% 455 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.3% 774 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.599 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25016 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2744 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1% 4373 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2971 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5518 мг 20 мг 2.8% 1.2% 3625 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.05 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5313 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4643 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.4% 10782 г
Натрий, Na 32.58 мг 1300 мг 2.5% 1% 3990 г
Сера, S 28.56 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3501 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 0.9% 4790 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6618 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Медь, Cu 12.38 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8078 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4701 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 2.748 мкг 55 мкг 5% 2.1% 2001 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 3.3 мкг 4000 мкг 0.1% 121212 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.0824 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.259 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.042 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%

Энергетическая ценность Меренговый торт составляет 241,5 кКал.

  • Порция = 193 гр (466.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность241.5 ккал15.95%
Белки3.6 г3.96%
Жиры12.3 г18.64%
Углеводы28.3 г20.51%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода54.6 г2.03%
Витамины и минералы
A
5.8%
b-car
0.5%
В1
0.4%
B2
5.8%
Холин
2.9%
B5
1.8%
B6
0.7%
B9
0.4%
B12
3.3%
C
3.6%
D
0.4%
E
2.3%
H
3.4%
вит.К
0.5%
PP
2.8%
Калий
1.9%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
0.9%
Na
2.5%
P
2.1%
Cl
1.6%
Fe
1.5%
I
1.8%
Co
1.9%
Mn
0.3%
Cu
1.2%
Mo
2.1%
Se
5%
F
0.1%
Cr
1.6%
Zn
0.7%
Рейтинг
2.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
47%
12г
Углеводы
48%
28г
Белки 3.6г, 14.4 ккал (6%)Жиры 12.3г, 110.7 ккал (46.5%)Углеводы 28.3г, 113.2 ккал (47.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.4 : 7.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый торт, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги