Рецепт Люля курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Люля курица
| Куриная грудка (филе) | 735 г |
| Филе Бедра Цб Охлажденное [Рококо] | 520 г |
| Лук репчатый | 361 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Люля курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.5% | 475 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| альфа Каротин | 0.421 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 2.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 6.5% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 16.6% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.016 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4441 мг | 20 мг | 17.2% | 15.1% | 581 г |
| Ниацин | 4.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.53 мг | 2500 мг | 7% | 6.1% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2650 г |
| Магний, Mg | 41.24 мг | 400 мг | 10.3% | 9% | 970 г |
| Натрий, Na | 28.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4633 г |
| Сера, S | 111.32 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.7% | 898 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 9.6% | 911 г |
| Хлор, Cl | 39.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 5.043 мкг | 10 мкг | 50.4% | 44.1% | 198 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2509 г |
| Медь, Cu | 58.15 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 4.98 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.2% | 1406 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.972 мкг | 55 мкг | 18.1% | 15.8% | 552 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.41 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6308 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 20.1% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.57 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лизин | 1.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.415 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля курица составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.2 кКал | -% | |
| Белки | 16 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЮЛЯ КУРИЦА
Люля курица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 19 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 18,1 %, хромом - 22,9 %
Чем полезен Люля курица
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель с огурцом
- Сосиски курица с сыром
- Протеин
- Слива (чернослив)
- Котлеты говядина
- Суп крем из кабачков 2024 08 11
- Колбаса сырокопченая Итальянская
- Сидр безалкогольный
- ЗавтракПохудение
- Ветчина из индейки
- БлинПохудение
- Зеленый салат: руккола, салат листовой, лук зеленый, сельдерей, огурцы
- Улитка с ветчиной и сыром
- Салат с консервированной курицей и огурцами
- Творожная запеканка с нектаринами
- Эскимо пломбир с карамелью и ирисо-сливочн. вкус. в бел. шок.
- Воскресный пирог сюрприз
- Мини пицца с моцареллой
- Русский холод шоколадное мороженое
- Индейка
- Запеканка кабачковая
- Кета, запечённая в духовке
- Омлет с кабачком
- Псиллиум
- Творожная запеканка
- Лисички с курицей Черемухин
- Calamari salad
- Кесаделиа творожный
- Запеканка из кабачков с фаршем
- Слива красная (сушёная)
- Кабачковые оладьи
- Макароны в сливочном соусе с ветчиной
- Индейка
- Псиллиум
- Индейка Магги
- Шампиньоны с сыром на гриле
- Паста Карбонара (Виви)
- Котлеты кабачковые с фаршем
- Творожок 3.5 Савушкин
- Лепешка адашим с кабачк
- Щи их свежей капусты
- Кесаделиа с курицей
- Быстрое морковное пирожное
- Пирожное манго-маракуйя
- Пикша
- Йогурт греческий
- классический плавленый сыр с ветчиной
- Творог Деревенский об.бифидобактериями 5% Бабушкина крынка
- Гречневая каша на воде
- Яблочный пирог невидимка
- Масло подсолнечное
- Темный шоколад
- Суп с фрикадельками (Н.П.)
- Whey protein
- Кускус
- Купаты "Барбекю" для гриля
- Qwikler nut praline
- Котлеты говяжьи
- Бутерброды с авокадо
- Малина
- Креветки королевские
- Вишневое желе
- Хлеб котлинский
- Тан
- Сырники с малиной
- Свекла
- Ягодный смузи на кокосовом молоке
- Куриная печень с луком
- Соус чесночный ранч Tamaki
- Куриный паштет
- Багет Деревенский
- Паста творожная Дино 108 ккал
- Лечо 11.08.2024г
- Макароны Италина
- Греча отварная с бульоном 18.08.2024г 5 порц.
- Конфеты с начинкой Тирамису «Шоколадная магия»
- Dark Daiquri
- Пюре с котлетой пхали хинкали
- ++ Котлетки с творогом
- Слойка яблоко корица
- Салат овощной со сметаной и майонезом
- Рыба запеченая
- Квас фильтрованный пастеризованный
- Батон с отрубями «Щедрый дар»
- Масло 72.5
- Чай мята малина
- Творожные оладьи на кефире с сыром и укропом
- Гречка
- пошехонский
- мортаделла
- Батончик Chikalab глазированный, лесной орех
- Йогурт вишня
- Молоко овсяное
- Батончик be-fit
- Паста с лисичками
- ++ Куриная грудка в духовке
- Свекольный салат
- Суфле из лосося
- Яблочный щербет в белой глазури
- сыр легкий
Метки: Как приготовить Люля курица, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Люля курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
