Рецепт Куринная филе сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринная филе сухариками

Куриная грудка (филе) 480 г
Сухарики панировочные 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринная филе сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 21.7% 341 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В4, холин 73.66 мг 500 мг 14.7% 10.9% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.341 мг 5 мг 26.8% 19.8% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.728 мг 2 мг 36.4% 26.9% 275 г
Витамин В9, фолаты 8.075 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4954 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.7% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.4% 2988 г
Витамин РР, НЭ 6.8994 мг 20 мг 34.5% 25.5% 290 г
Ниацин 9.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.98 мг 2500 мг 10.5% 7.8% 954 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13928 г
Магний, Mg 77.16 мг 400 мг 19.3% 14.3% 518 г
Натрий, Na 53.83 мг 1300 мг 4.1% 3% 2415 г
Сера, S 201.87 мг 1000 мг 20.2% 14.9% 495 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 14.2% 522 г
Хлор, Cl 69.08 мг 2300 мг 3% 2.2% 3329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 5.2% 1433 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2788 г
Кобальт, Co 8.075 мкг 10 мкг 80.8% 59.7% 124 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11173 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1393 г
Молибден, Mo 9.869 мкг 70 мкг 14.1% 10.4% 709 г
Селен, Se 20.456 мкг 55 мкг 37.2% 27.5% 269 г
Фтор, F 116.64 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Хром, Cr 22.43 мкг 50 мкг 44.9% 33.2% 223 г
Цинк, Zn 1.1664 мг 12 мг 9.7% 7.2% 1029 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.633 г ~
Валин 1.166 г ~
Гистидин* 1.184 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.776 г ~
Лизин 2.369 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.781 г ~
Треонин 0.996 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.166 г ~
Аспарагиновая кислота 1.741 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.539 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.906 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.458 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.637 г min 16.8 г 3.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.52 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куринная филе сухариками составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННАЯ ФИЛЕ СУХАРИКАМИ

Куринная филе сухариками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 26,8 %, витамином B6 - 36,4 %, витамином PP - 34,5 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 80,8 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 37,2 %, хромом - 44,9 %

Чем полезен Куринная филе сухариками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринная филе сухариками, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная филе сухариками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты