Рецепт Картошка по деревенски с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка по деревенски с соусом

Картофель (Запекание) 1000 г
Подсолнечное масло 40 г
Сметана 15% жирности 144 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 72 г
Приправа картошка и соус 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка по деревенски с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 10.9% 577 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.4% 1450 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5357 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.311 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7532 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.453 мг 15 мг 23% 14.6% 434 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10060 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3297 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1504 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.44 мг 2500 мг 17.1% 10.8% 585 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.3% 4885 г
Кремний, Si 38.298 мг 30 мг 127.7% 80.8% 78 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Натрий, Na 39.86 мг 1300 мг 3.1% 2% 3261 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 1.9% 3378 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 4.4% 1447 г
Хлор, Cl 53.74 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 664.9 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 114.13 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2826 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 3.101 мкг 10 мкг 31% 19.6% 322 г
Литий, Li 58.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1531 г
Медь, Cu 98.53 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1015 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 6.1% 1039 г
Никель, Ni 3.83 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 383 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22000 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15962 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 10% 633 г
Цинк, Zn 0.2831 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4239 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.574 г от 4.7 до 16.8 г 97.3% 61.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.036 г от 11.2 до 20.6 г 45% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Картошка по деревенски с соусом составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ С СОУСОМ

Картошка по деревенски с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23 %, калием - 17,1 %, кремнием - 127,7 %, кобальтом - 31 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Картошка по деревенски с соусом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка по деревенски с соусом, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка по деревенски с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты