Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 528 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сахар песок | 5 г |
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] | 9 г |
Подсолнечное масло | 5 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 80 г |
Фарш для блинчиков | 300 г |
Картофель отварной по 1-206 | 315 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
Укроп | 10 г |
Лук зеленый (перо) | 30 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 340 г |
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
Сербская Брынза [Mlekara Sabac] | 85 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.2% | 704 г |
Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5.6% | 903 г |
Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 5.7% | 894 г |
Углеводы (общие) | 25.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4095 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.195 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
бета Криптоксантин | 1.097 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.696 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
Витамин В4, холин | 34.91 мг | 500 мг | 7% | 3.5% | 1432 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
Витамин В9, фолаты | 14.743 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2713 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.81 мкг | 3 мкг | 27% | 13.7% | 370 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 2008 г |
Витамин Н, биотин | 1.956 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2556 г |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3747 мг | 20 мг | 11.9% | 6% | 842 г |
Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 235.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
Кальций, Ca | 98.83 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1012 г |
Кремний, Si | 1.303 мг | 30 мг | 4.3% | 2.2% | 2302 г |
Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2053 г |
Натрий, Na | 314.73 мг | 1300 мг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
Сера, S | 95.25 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 8.7% | 584 г |
Хлор, Cl | 320.7 мг | 2300 мг | 13.9% | 7% | 717 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 323.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1844 г |
Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 11.1% | 454 г |
Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 5.5% | 925 г |
Медь, Cu | 103.1 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.2% | 970 г |
Молибден, Mo | 7.434 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
Никель, Ni | 2.369 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 18.61 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.715 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.5% | 2026 г |
Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 3.15 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16920 г |
Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1812 г |
Цинк, Zn | 1.2952 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 926 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.015 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
Валин | 0.086 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
Лизин | 0.101 г | ~ | |||
Метионин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.045 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
Аланин | 0.041 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
Пролин | 0.146 г | ~ | |||
Серин | 0.069 г | ~ | |||
Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 16.08 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.027 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.554 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.352 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Осетинский пирог с мячом, картошкойии сулугуни составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 197.5 кКал | -% | |
Белки | 10.8 г | -% | |
Жиры | 6.2 г | -% | |
Углеводы | 24.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 55.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|