Рецепт Зажарка (копия 08_08_24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка (копия 08_08_24)
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Морковь (Пассерование) | 108 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 69 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка (копия 08_08_24)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.1% | 4750 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 15.7% | 348 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1098.8 мкг | 900 мкг | 122.1% | 66.4% | 82 г |
| бета Каротин | 6.587 мг | 5 мг | 131.7% | 71.6% | 76 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.512 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.11 мг | 90 мг | 40.1% | 21.8% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.5 мг | 15 мг | 50% | 27.2% | 200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8791 мг | 20 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.6% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3729 г |
| Кремний, Si | 21.51 мг | 30 мг | 71.7% | 39% | 139 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 3.6% | 1523 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10604 г |
| Сера, S | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 3.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 45.02 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2187 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.677 мкг | 10 мкг | 36.8% | 20% | 272 г |
| Литий, Li | 31.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 11.795 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Никель, Ni | 5.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9886 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.6369 мг | 12 мг | 5.3% | 2.9% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.849 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.993 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.813 г | min 16.8 г | 22.7% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 93% | 50.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.58 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 08_08_24) составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 68.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА (КОПИЯ 08_08_24)
Зажарка (копия 08_08_24) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 122,1 %, бэта-каротином - 131,7 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 40,1 %, витамином E - 50 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 36,8 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 16,9 %
Чем полезен Зажарка (копия 08_08_24)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с фасолью Лиса
- Суп курбедро мангольд кольраби
- Форель в духовке
- Котлеты Куриные с Салом
- Бета-каротин и облепиха
- К+к+майонез
- Сок
- Пицца (лаваш и творог)
- Бульон куриный с горохом
- Мачете стейк
- Печёночный паштет говяжий белорусский магазин
- Котлеты из грудки
- Датское печенье с сухим молоком
- Машхурда (копия)
- Первый прием пищи
- Овощи сотэ запечённые
- Индейка под сыром
- Шарлотка
- Бедро куриное гриль
- Fit Kit Protein bar
- Мясо тушёное с овощами
- Riesling Rheinhessen
- Сосиски Сливочные [Советское Наследие]
- Макароны с грибами и морковью
- Салат для хот дога
- Каша перловая с говядиной
- Салат со свеклой и фетой
- Краб.палочки,,Fra havet,,Coop
- ____________________________________________
- Суп куриный с лапшой и картофелем
- Соус для хот дога
- Индейка запеченная август 2024
- Греческий салат
- Белебеевский сыр
- Котлеты с творогом
- Бедро куриное отварное без кожи
- Картошка с мясом в рукаве
- Горбуша печёная
- Джем апельсиновый итальянский Parente
- Макароны
- Куриные котлеты акк
- Фрикадельки в азиатском соусе и рис с овощами
- Вафельные рулетики
- Треска с цукини
- Лепешка узбекская Кулча
- !Макароны 2024_08_08
- Рисовые хлебцы Tesco (1шт. 9 г)
- Кабачковые оладьи в духовке
- Макароны
- Запеканка
- Фо Бо с говядиной "Из лавки"
- Яблочное пюре
- Индейка с овощами
- protein brownie banana [ Fitness SHOCK ]
- Рагу из овощей
- Bubble tea Youlemei (клубничный)
- Овсяноблин база
- Свекла с яблоком и грецким орехом
- Фаршированный перец *
- Кабачковые оладьи с фаршем в духовке
- шоколад. 20 копеек
- Миндальное молоко
- Грюнер Вельтлинер
- Шницель куриный с картофельным пюре
- Борщ вегетарианский
- Chipsy Rebrasti (Chili)
- Омлет с помидорами
- Сырок Картошка, варёная сгущёнка
- Суп лисички капуста 08.08.24
- Фитнес завтрак оливка
- Хлебцы хрустящие с томатом и базиликом
- Творог рассыпчатый 4% [ВкусВилл]
- Оладьи из печенки
- Творог рассыпчатый 4%
- Салат с курицей Всё виды белка
- Лента пельмени
- Риет лососевый
- Салат из капусты, огурца
- Онигири с креветкой
- Сыр Сулугуни
- Булгур с фаршем и овощами
- Окрошка лента
- Зефир со вкусом арбуза
- Курица Терияки
- Балерон ветчинный
- Просто салат
- Рулет кабачковый
- Тортилья с ветчиной и сыром
- Оладьи из цукини со сметаной Clear Barn
- Фучжу (соевая спаржа)
- Салат овощной с майонезом
- Творожный сыр иранский
- Чикенбургер
- Айсберг швед
- Куриная грудка с шампиньонами и картофелем в мультиварке
- Семена Чиа
- Карпаччо из куриного филе
- батончик глазированный
- Лепёшка кето
- Протеиновый батончик глазированный со вкусом "Фисташковый крем"
Метки: Как приготовить Зажарка (копия 08_08_24), калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка (копия 08_08_24), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
