Рецепт Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кускус (кус-кус), сухой 90 г
Свекла, вареная 230 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 230 г
Петрушка свежая 10 г
Грецкий орех 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Арахисовое масло жидкое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.7% 724 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.7% 431 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.7% 1141 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.4% 769 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4.2% 977 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1259 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 45.119 мкг 400 мкг 11.3% 4.7% 887 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 7.2% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4390 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 8.7% 480 г
Витамин РР, НЭ 2.966 мг 20 мг 14.8% 6.2% 674 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.28 мг 2500 мг 10.4% 4.3% 961 г
Кальций, Ca 203.49 мг 1000 мг 20.3% 8.4% 491 г
Кремний, Si 5.597 мг 30 мг 18.7% 7.8% 536 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 3.7% 1119 г
Натрий, Na 198.88 мг 1300 мг 15.3% 6.4% 654 г
Сера, S 101.07 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 989 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 10.2% 410 г
Хлор, Cl 253.46 мг 2300 мг 11% 4.6% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 4.77 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1758 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 5% 831 г
Литий, Li 1.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.4175 мг 2 мг 20.9% 8.7% 479 г
Медь, Cu 141.03 мкг 1000 мкг 14.1% 5.9% 709 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4923 г
Никель, Ni 14.448 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8436 г
Стронций, Sr 54.55 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 72.01 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5555 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 1.7261 мг 12 мг 14.4% 6% 695 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.592 г от 0.9 до 3.7 г 65.8% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.147 г от 4.7 до 16.8 г 67% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.532 г min 16.8 г 21% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.735 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.533 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 240,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (403.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КУСКУСОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,3 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 20,3 %, кремнием - 18,7 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 11 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 20,9 %, медью - 14,1 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и кускусом [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы