Рецепт Салат с арбузом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с арбузом

Арбуз (Мытьё, нарезка) 268 г
Чеснок 2 г
Руккола 24 г
Шпинат 13 г
Смесь кунжута 4 г
сыр сиртаки 50 г
Горчичное масло 3 г
Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] 1 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с арбузом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11.6% 1244 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 10.3% 1400 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 9.6% 1520 г
Лютеин + Зеаксантин 233.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 14.4% 1011 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 2% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 10% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10% 1460 г
Витамин В9, фолаты 20.537 мкг 400 мкг 5.1% 7.4% 1948 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 11.2% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 11.9% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 29.9% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.5554 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3601 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 8.6% 1691 г
Кальций, Ca 109.46 мг 1000 мг 10.9% 15.8% 914 г
Кремний, Si 12.819 мг 30 мг 42.7% 62.1% 234 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 8.6% 1701 г
Натрий, Na 199.82 мг 1300 мг 15.4% 22.4% 651 г
Сера, S 9.54 мг 1000 мг 1% 1.5% 10482 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 12.1% 1210 г
Хлор, Cl 69.08 мг 2300 мг 3% 4.4% 3329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 12.8% 1136 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 23.4% 622 г
Литий, Li 5.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1905 г
Медь, Cu 57.54 мкг 1000 мкг 5.8% 8.4% 1738 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3686 г
Никель, Ni 7.359 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 2.856 мкг 55 мкг 5.2% 7.6% 1926 г
Стронций, Sr 10.27 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.6354 мг 12 мг 5.3% 7.7% 1889 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.172 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Салат с арбузом составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АРБУЗОМ

Салат с арбузом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,6 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салат с арбузом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с арбузом, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с арбузом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты