Рецепт Индейка с лисичками в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с лисичками в сливочном соусе

Медальон из Индейки [Индилайт] 500 г
Лисички 300 г
Сливки 23% [Parmalat] 150 г
Пармезан [Castelli] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с лисичками в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.2% 613 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10% 875 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.6 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D, кальциферол 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 13.9% 629 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.59 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2255 мг 20 мг 6.1% 5.3% 1632 г
Макроэлементы
Калий, K 151.8 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1647 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 0.9% 10256 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48148 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22371 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.8% 4678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1729 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2331 г
Медь, Cu 105.9 мкг 1000 мкг 10.6% 9.3% 944 г
Селен, Se 0.66 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5634 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка с лисичками в сливочном соусе составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 167 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность114.5 ккал7.56%
Белки12.4 г13.63%
Жиры6.4 г9.7%
Углеводы1.5 г1.09%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода78.2 г2.91%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
0.3%
B2
3.6%
Холин
~
B5
6.5%
B6
0.7%
B9
0.2%
B12
~
C
~
D
16%
E
~
H
~
вит.К
~
PP
6.1%
Калий
6.1%
Ca
0.5%
Si
~
Mg
1%
Na
0.2%
P
2.1%
Cl
~
Fe
5.8%
I
~
Co
~
Mn
4.3%
Cu
11%
Mo
~
Se
1.2%
F
~
Cr
~
Zn
1.8%
Рейтинг
2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
44%
12г
Жиры
51%
Углеводы
5%
Белки 12.4г, 49.6 ккал (43.8%)Жиры 6.4г, 57.6 ккал (50.9%)Углеводы 1.5г, 6 ккал (5.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЛИСИЧКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Индейка с лисичками в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 15,9 %

Чем полезен Индейка с лисичками в сливочном соусе

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с лисичками в сливочном соусе, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с лисичками в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги