Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки
| Кефир 1% | 250 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус 9% | 6 г |
Способ приготовления
одна оладушка - 25 г примерно
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3% | 1490 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10% | 455 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 57.81 мг | 500 мг | 11.6% | 5.3% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.394 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.955 мг | 15 мг | 33% | 15% | 303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4463 мг | 20 мг | 7.2% | 3.3% | 1383 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.32 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.1% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 71.79 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1393 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3601 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Натрий, Na | 153.84 мг | 1300 мг | 11.8% | 5.4% | 845 г |
| Сера, S | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2131 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Хлор, Cl | 76.73 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 1.4% | 3197 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.1% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 8.3% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1577 г |
| Медь, Cu | 34.17 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.5% | 2927 г |
| Молибден, Mo | 5.796 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.8% | 1208 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.396 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.4% | 1019 г |
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19617 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4629 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | min 16.8 г | 17.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.7% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 12.3 г | -% | |
| Углеводы | 21.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 58.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ
Оладушки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,6 %, витамином E - 33 %, кобальтом - 18,3 %
Чем полезен Оладушки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп гречневый
- Запеченная куриная грудка
- пиво Балтика 7
- моченое яблоко
- торт печеночный
- сасло сливочное Джанкойское 72,5
- Омлет на сале
- Рулет с вар сгущенкой
- каша овсянка
- печенье юбилейное ореховое
- Рыбные палочки Вичи
- пирожки с картошкой и грибами печеные
- мажитель
- Греча с тушонкой
- грудка индейки "индолина"
- творожный сыр альметте
- пышки с сыром
- Апельсиновый фреш
- Хлеб "Полевой"
- колбаса богородская
- Мороженое сливочное ГОСТ("Русский Размах")
- масло сливочное Джанкойское 72,5%
- овсяно-банан панкейк
- грейпфрутовый фреш
- панкейк с бананом
- Капуччино брауни
- Суп с булгуром
- хлеб пражский
- Борщ вегетарианский
- maslo choc
- Кукурузник низкокалорийный
- Блинчики на пахте с ц/з мукой
- кекс
- Лепешка Смачная
- Говядина тушеная Барко
- Лаваш Армянский Каждый день
- Halls calm со вкусом меда и лимона
- Креветки в соусе
- Tic tac со вкусом мяты
- Перловка с тушенкой в духовке
- Шарлотка мраморная бананово-яблочная
- 8 злаков
- хлеб здоровье
- сыр творожный альметте
- 8 злакав
- Профитроли
- желе трехслойное вишня-апельсин
- Nesquik
- Фасоль с гусиной печенью
- Курица копченая (бедро)
- Рулет бисквитный с черносмородиновым вареньем
- Овощной
- гречневая каша
- Желе "Кофе с молоком"
- kletchatka
- Картофель фри, frytki proste (Biedronka, Mr. Potato)
- суп итальянский
- Салат "Морской коктейль"
- пюре артоф.картошечка
- Филе сардины в масле Русский залив
- пюре картоф.картошечка
- сыр сливочный50%
- Шоколад Flor
- Блинчики с маком
- чак чак
- Чай зеленый молочный Улун
- омлет с брокколи
- вермишель паутинка Верони
- куриные олади в духовке (25-04)
- суп вермишелевый
- Ролл Цезарь
- омлет
- Имбирь маринованный
- суп с сайрой
- шоколад трюфель
- Тортик с изолятом
- Суфле с изолятом
- котлеты с кабачками
- Грудка с сыром и грибами
- творожное зерно в сливках
- винегрет
- ветчина
- сорбет
- тыквенный суп-пюре
- Борщ армянский
- сухофрукты и орехи
- Тунец в масле
- тефтели карлсона
- Мисо паста
- Хондаши
- Водоросли Вакаме
- Тофу
- Геркулес Монастырский
- Суп мисо
- Малиновое варенье Семейные секреты
- Осетин. пирог 25/04/15
- Морская капуста моя
- омлет с помидорами
- Овсяная каша 1
- Творожок 15% детский
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
