Рецепт миндальное бизе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты миндальное бизе

Яичный белок куриный 120 г
Миндаль 60 г
Сахарная пудра 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "миндальное бизе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.2% 639 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11% 357 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3% 1319 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.547 мг 1.8 мг 30.4% 11.9% 329 г
Витамин В4, холин 38.08 мг 500 мг 7.6% 3% 1313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.351 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.2 мг 15 мг 48% 18.8% 208 г
Витамин Н, биотин 4.098 мкг 50 мкг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин РР, НЭ 3.5707 мг 20 мг 17.9% 7% 560 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.27 мг 2500 мг 12.3% 4.8% 811 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Магний, Mg 73.76 мг 400 мг 18.4% 7.2% 542 г
Натрий, Na 113.68 мг 1300 мг 8.7% 3.4% 1144 г
Сера, S 161.56 мг 1000 мг 16.2% 6.4% 619 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 7.6% 519 г
Хлор, Cl 112.1 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1329 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Кобальт, Co 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 2.3% 1709 г
Марганец, Mn 0.566 мг 2 мг 28.3% 11.1% 353 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1400 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 1.3% 2990 г
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7514 г
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15021 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.7557 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.004 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.742 г min 16.8 г 63.9% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.746 г от 11.2 до 20.6 г 33.4% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность миндальное бизе составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНОЕ БИЗЕ

миндальное бизе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 30,4 %, витамином E - 48 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 12,3 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 19,3 %, марганцем - 28,3 %

Чем полезен миндальное бизе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить миндальное бизе, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления миндальное бизе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги