Рецепт Салат с куриным филе и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриным филе и сельдереем

Куриное филе с чесноком и зеленью (01.08.24) 50 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 40 г
Йогурт термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.7% 1041 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 23.3% 705 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 23.9% 684 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.7% 2143 г
Витамин В4, холин 32.67 мг 500 мг 6.5% 10.7% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 18.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 22.5% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.173 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 7.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 23.9 мг 90 мг 26.6% 43.6% 377 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 5.6% 2930 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 3.4% 4780 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 14.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.5439 мг 20 мг 12.7% 20.8% 786 г
Ниацин 3.075 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.76 мг 2500 мг 10.7% 17.5% 937 г
Кальций, Ca 44.01 мг 1000 мг 4.4% 7.2% 2272 г
Кремний, Si 15.175 мг 30 мг 50.6% 83% 198 г
Магний, Mg 37.77 мг 400 мг 9.4% 15.4% 1059 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 7% 2331 г
Сера, S 72.94 мг 1000 мг 7.3% 12% 1371 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 16.9% 970 г
Хлор, Cl 50.86 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 49.6 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 10% 1644 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4.4% 3704 г
Кобальт, Co 3.373 мкг 10 мкг 33.7% 55.2% 296 г
Литий, Li 8.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 5.6% 2972 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 10.7% 1550 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 14.4% 1132 г
Никель, Ni 4.867 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 5.154 мкг 55 мкг 9.4% 15.4% 1067 г
Стронций, Sr 12.47 мкг ~
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9797 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 29% 565 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2135 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриным филе и сельдереем составляет 61 кКал.

  • Порция = 250 гр (152.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с куриным филе и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 26,6 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 50,6 %, кобальтом - 33,7 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Салат с куриным филе и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с куриным филе и сельдереем, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным филе и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги