Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат

Филе малое «Индейка» 500 г
Свекла 400 г
Грецкий орех 40 г
Кешью 40 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Йогурт «греческий» 2% 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.1% 543 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8% 966 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.677 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3746 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.5% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6074 мг 20 мг 3% 2.3% 3293 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.14 мг 2500 мг 6% 4.6% 1654 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 1.5% 5110 г
Кремний, Si 35.203 мг 30 мг 117.3% 89.7% 85 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Натрий, Na 18.68 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6959 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1% 8000 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 3.6% 2139 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4601 г
Кобальт, Co 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 10.3% 747 г
Литий, Li 23.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.3608 мг 2 мг 18% 13.8% 554 г
Медь, Cu 160.43 мкг 1000 мкг 16% 12.2% 623 г
Молибден, Mo 5.169 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1354 г
Никель, Ni 12.963 мкг ~
Рубидий, Rb 176.1 мкг ~
Селен, Se 0.913 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Стронций, Sr 12.09 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11412 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 12.1% 632 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 3.1% 2497 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.283 г от 0.9 до 3.7 г 31.4% 24%
Омега-6 жирные кислоты 1.606 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 26.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.563 г от 11.2 до 20.6 г 14% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.275 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 130,7 кКал.

  • Порция = 350 гр (457.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

Свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 117,3 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 18 %, медью - 16 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Свекольный салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы